他喜欢细嚼慢咽，好好享受美食的滋味。
席上菜式有十道左右，由兰素亭亲手做的只有一道，是贼王八王建的近亲，一整只清蒸甲鱼。
甲鱼，正名鳖，又名鼋，相比龟类，肉更多，味更鲜嫩，周朝开始就是著名的美食。成语“食指大动”，就源自春秋郑国朝宴吃甲鱼的故事。
这只甲鱼以砂锅蒸成，掏空内脏后填入香蕈、鸡丁、笋片，又以葱、姜、料酒、胡椒粉调其味，出锅后鲜香逼人，胡椒的微辛越发增人食欲。
朱温以竹刀切下蒸鳖小块裙边，用筷子夹入碗内食之，入口顿觉爽滑万分，细品之后，用饭匙挖一勺江东好米饭，混着咀嚼，用米饭的绵滑去除油腥。
春秋之时，南方人口少，稻米生产有限，以致在北方连大米饭也是珍馐之一。《论语》中孔夫子就曾斥责宰予“食夫稻，衣夫锦，于女安乎”，把宰予为父母守丧时吃大米饭，穿锦绣衣服，当做道德不端来声讨。
到本朝，江淮日益开垦，稻米产量暴增，大量运输到关中填补粮食缺口，以至于三秦之人，亦多以米饭为食。
朱温生长的宋州、徐州一带，地处南北交界，麦、粟、稻均有种植，无论白米、面疙瘩、小米粥，他都吃得惯。但相较之下，还是觉得米饭口感好些。
当朱温大快朵颐的时候，杨行密也讲完了自己的过往。
讲得甚是简略，因为杨行密不愿意显示自己的软弱，来被人同情。
朱温用餐刀切下一片甲鱼裙边，示意杨行密自己来夹：“这鳖乃贼王八的亲眷，是我家义妹兰素亭亲自下厨蒸制的，鲜美胜过宫廷绝味。杨兄也来尝一口？”
历史长达千年的分餐制，在本朝开始，转为合餐制，一群人共桌而食。但朱温仍觉得，用筷子直接夹菜到别人碗里，很是招人厌。
朱温当众说出“义妹”二字，让兰素亭眼角微微动了动。但她心中洞明，这才是真正负责任的话儿。
杨行密伸箸夹了裙边，举止端静，悠悠细品：“鳖裙胶质丰沛，其美胜过豚蹏。但能做得如此鲜嫩爽滑，堪称仙品。”
朱温与有荣焉道：“我就说了，吾家芷臻妹子的手艺，怕是连七仙女为董永家织锦的巧手