主角徐长今成为“逆境成长”代名词，被多国女性团体引用为教育案例，成为全球女性励志符号。
主题曲《呼唤》在多国登顶榜首。
游戏、漫画、小说等衍生ip累计收益超1亿美元。
其影响力在未来20年扔被《纽约时报》评为“亚洲软实力教科书级案例”
在中国的影响：
2005年剧集热播后，中国韩餐厅数量从不足2000家激增至2006年的12万家，石锅拌饭、泡菜、参鸡汤成为都市白领标配。
bj“大长今主题餐厅”人均消费300元仍需预约，南朝鲜借机向我国出口泡菜量增长470。
2005-2010年间，国内女性报考医学院比例上升15，部分受访者直言受《大长今》影响
剧中“药食同源”情节被《健康时报》连载解读，中医院增设“韩式药膳”课程，枸杞、黄芪销量同比翻倍。
同时也有学者质疑“南朝鲜将中医包装成韩医输出”，引发网络“中医vs韩医”论战，最终促使国内加速中医药国际标准化。
在产业和政策端，因《大长今》垄断收视，总局2006年出台“黄金时段禁播境外剧”，间接促使后来诸多精品国剧崛起。
所以《大长今》就像一面镜子，既照见国内观众对专业主义+女性成长叙事的渴求，也暴露国产剧在产业化和文化自信上的不足。
其真正遗产是刺激了国内文娱产业从模仿韩流到打造《长安十二时辰》等兼具东方美学与现代叙事的新经典
“！！！”
路江眉毛都歪了。
早先在韩三品那儿知晓韩流即将正式进军国内。
路江当时还想着这次金手指会不会出一部韩剧。
结果开到最后真给了。
而且一给就是这么个王炸！
《大长今》他可太熟悉了。
当年引入国内时候，几乎和《还珠》一样，达到万人空巷级别。
其影响力对路江来说直到现在还记忆犹新。
不过倒不是因为剧情吸引人。
而是当时大火后，一是歌曲“糊大啦”太过洗脑，二是“韩医”的