大厨房分给柏芷兮的那间房在整个大厨房院子靠里的位置，为了让人们觉得她占下这间房比较合理，她表面上不仅给自己院子里做吃食、教大厨房底下的几个侍婢一些小菜，她在婵儿和几个丫头的帮助下还酿了些酒。
这些酒不是什么有名的东西，也没用什么上好的材料，就是给这府里的下人们喝的。
侯府每年都有几出大的宴赏，是阖府上下都要庆祝的，下人们喝的酒都是米酒，原本要么是到外面的酒铺里买偏下等的酒，要么也是后厨自己酿的。
府里的下人中自有那等得脸的管事儿、管家，他们被人私底下称为二层主子，自是不必喝这种酒的，都有主子赏的好酒。
因此柏芷兮这边帮着底下的人酿了酒也不怕，真有人想动手脚，也动不到这些底下人头上去。
这些个人长年累月地见不到主子，到了年纪各自婚配，出去了无论是放了良还是去了庄子上，好些都不再回来了，连个名姓都留不下，那些有心想算计的人实在犯不着对着他们动手。