葵菜本来就适合秋天种植，所以才有秋葵一说。
城外还在大量修建简易棚子，就是用木头搭框架，四周和屋顶都用稻草帘子遮挡起来。
大棚种植，薛家已经很有经验，虽然能种植的蔬菜不多，不过可以冬天吃蔬菜，这已经很不错了。
如今薛家村不止是用大棚种蔬菜，还种植大麦，是为了收割喂养牲口。
除了大麦还有油菜，不需要结油菜籽，这玩意秋冬也能活，在大棚里面只会生长得更好，嫩尖可以吃，叶和杆可以喂牲口。
香菜这东西，以前薛玖只知道吃鲜货，没想到还有药用，晾干以后香味还要浓郁一些，有人喜欢拿来作为香料。
“长史，营州这边，十月就下雪，这蔬菜长不起来吧？”狄孝绪疑惑的问道。
“没事！能长多大就长多大，不能吃就喂牲口。”薛玖笑着道。
“那也行！”
“蔬菜种了之后又做什么？”狄孝绪又询问，接触时间虽然不多，他却很佩服薛玖，因为他的命令，每一件做下去，对百姓都有好处。
“既然天快变冷，没事的人家就组织挖地窖吧。”薛玖抬头看了看天说道。
一场秋雨一场寒，即便出太阳，早晚也冷起来了，必须要穿上长袖。