云南的百姓，怕的不光是瘟疫吧？
山脚下，一座三进的院子就是孟氏茶庄了。
门口两棵老树，枝叶都快把天遮严实了，门匾上“孟氏茶庄”四个字都掉色了。
茶庄大门敞着，几个伙计在院里忙活。
瞧见姜融和王彦昭进来，都停下手里的活，盯着这位年轻的官老爷直瞧。
孟远山早就在门口候着，一见人来了，赶忙迎上去。
“大人来啦，小的没能远迎，您多担待！”
姜融摆了摆手：“孟老板客气了。我今儿个是来瞧瞧你们这儿怎么做茶的，带我去茶场转转。”
孟远山抹了把汗，带着他俩往后院走。
后院里，十几个工人正晒着新摘的茶叶。
他们把茶叶摊在竹席子上，就这么干晒着。
姜融眉头一皱：“这么晒，茶叶都晒黄了。得搭个棚子，用薄纱挡着点儿，让茶叶见点儿光，又不能晒过头。”
旁边一个老工人听了，嘴一撇：“这位大人，我们祖祖辈辈都这么晒茶的，没那么多讲究。”
姜融也不恼，走到竹席边上蹲下来。
“这些茶叶，晒得发黄的，喝起来味道肯定打折扣。要是遮着点儿太阳晒，茶叶颜色好看，茶香味儿也留得住。”
老工人半信半疑地看着他：“真能行？”
姜融指了指角落里堆着的几根竹竿。
“不信你们试试。就拿那些竹竿搭个棚子，上面蒙层薄纱，试试不就知道了。”
几个年轻的工人立马动手搭起了棚子，一边忙活，一边嘀咕。
“这位大人还真懂点儿门道。”
“读书人懂什么制茶？我看他就是瞎指挥。”
“管他呢，反正也不费啥事，试试就试试呗。”