后来，生意越来越好，于莉陆续开了4家便民食堂，最多的时候，这5家食堂同时运转，每天都热热闹闹的，充满了烟火气。可谁能想到，这几年，市场变化太快了。随着改革开放的深入，越来越多的人看到了餐饮行业的商机，一时间，小饭馆如雨后春笋般冒了出来。这些小饭馆，有的装修得时尚新颖，有的菜品花样百出，竞争变得异常激烈。
于莉的便民食堂，如今正面临着前所未有的挑战。虽然靠着老顾客的支持，还在勉强支撑着，可利润已经压缩了一半。于莉每天忙里忙外，看着食堂里的营业额，心里别提多着急了。她知道，必须得做出改变，可到底该从哪儿下手呢？这个问题，就像一块大石头，压在于莉的心头。
这天，于莉像往常一样，忙完了一天的工作，拖着疲惫的身体回到家。她一进门，就瘫坐在沙发上，累得连话都不想说。
18岁的阎欣怡正在房间里写作业，听到妈妈回来的声音，赶忙跑了出来。看到妈妈疲惫的样子，阎欣怡心疼极了。她走到妈妈身边，轻轻地给妈妈捶着背，问道：“妈，您这是怎么了？今天是不是特别累啊？”
于莉抬起头，看着懂事的女儿，叹了口气说：“欣怡啊，妈妈没事，就是咱们家的便民食堂，现在遇到大麻烦了。”
“大麻烦？怎么回事啊？”阎欣怡好奇地问。
“你也知道，这几年街上新开了好多小饭馆，咱们的便民食堂受到了很大的冲击。现在就靠着一些老顾客撑着，利润都少了一半了。妈妈想改变这种情况，可就是不知道该怎么办。”于莉无奈地说道。
阎欣怡听了，皱着眉头想了想，说：“妈，要不我去问问贾爸吧？他点子多，说不定能想出办法来呢。”
于莉听女儿这么说，心里一动。贾东旭，确实是个头脑灵活的人。而且，阎欣怡经常去贾家玩，贾家人都特别喜欢她，贾东旭还收了她做干女儿。要是能听听贾东旭的意见，说不定真能找到解决问题的办法呢。
“行啊，欣怡