他后来攻占南阳（今河南南阳），自号楚帝，其部队以残暴着称，在南阳被隋军击败后，朱粲选择逃往山南地区继续作乱。在九月，朱粲看李密势力逐渐扩大，便派使者前去归降李密，李密任命朱粲为扬州总管、邓公。
朱粲被历史学者广泛批评，他以残暴的行为和食人的传说而臭名昭着，在历史上留下了极其恶劣记录。朱粲的军队以劫掠为生，缺乏稳定的根基和民心支持。在粮食短缺时，他甚至强夺婴儿和妇女作为军粮，这种残暴行为在当时引起了极大的恐慌和反抗。
李孝恭被唐王任命为山南道招慰大使，肩负起经略巴蜀地区这一重任。巴蜀地区地势险要，局势复杂多变，各方势力盘根错节。李孝恭初到此地，面对的首要对手便是朱粲的军队。
朱粲的部队在当地烧杀抢掠，无恶不作，百姓们苦不堪言。李孝恭深知，要想稳定巴蜀局势，必须先解决朱粲这个大患。
不久，两军在一片开阔的谷地中相遇。朱粲的军队人数众多，且个个装备精良。然而，李孝恭并不畏惧，他仔细观察了敌军的布阵，心中暗自谋划。
“传令下去，全军将士听我号令，今日定要击破敌军！”李孝恭站在高处，挥舞着手中的长剑，大声喊道。
战斗打响，李孝恭身先士卒，率领将士们冲向敌阵。两军激烈交锋，喊杀声震天动地。李孝恭凭借出色的指挥才能，逐渐占据了上风。
经过一番激战，朱粲的军队终于溃败。李孝恭乘胜追击，将朱粲的残部包围。朱粲见大势已去，只得投降。
此时，因朱粲军队的残暴行为大家都很愤恨，将领们纷纷围了上来，请求将朱粲的俘虏全部杀死。
“将军，这些俘虏都是朱粲的余孽，留着也是祸患，不如全部杀掉！”一位将领挥着血迹尚存的长剑狠狠的说道。
李孝恭沉默片刻，说道：“不可以，虽然他们是敌人，但若是将他们全部杀死，以后谁还愿意投降呢？”
“可是将军，这些人本性难移，若不杀之，恐日后再生祸端。”其他将领担忧地说道。
李孝恭摇了摇头，坚定地说：“我坚信，人心都是肉长的。只要我们给予他们