地蛋的做法甜丫可太熟悉了。
她围上围裙,指挥着村里人给麻麻赖赖的地蛋削皮,切成四方大块儿。
现在的地蛋没有经过后世的品种改良,个头小了很多,也就比婴拳头大一小圈。
最大的只有她半个巴掌大。
像穆常安那样的大手,一手可以轻轻松松握住四个。
“这东西挺扛饿,可以替代米面。”甜丫介绍。
一听可以替代米面,钱氏这些妇人临时改变主意,把盆里的面又舀回去小半盆。
“有地蛋,咱们就少吃点米面,各家的面袋子都快空了。”
“对了,甜丫,你刚才喊的土豆就是这玩意吗?你认识?”有人提起这茬。
甜丫早就想好对策了,面不改色的扯谎,“也不算吧,以前从一本外邦的书上看到过类似地蛋的东西,那个叫土豆。”
“不愧是三有的闺女啊,连外邦的书都看过呢。”
“以后好好跟你甜丫姐学知道没?多读书有本事……”
在大家伙的闲聊声中,三大锅乱炖逐渐出锅了。
没油,甜丫也没法炒菜,只能用最简单的煮。
好在这一锅有菜有肉有菌子,还有新出炉的地蛋,肉香混着菌子香,闻着着实勾人。
大厨给官差开的小灶都没有这三锅香。
学徒频频往这边瞧。
这一眼立马被挺着将军肚的大厨抓到,反手啪啪啪三巴掌。
三个学徒瞬间老实了,捂着后脑勺不敢再看。
“哼,烧大火,烧鱼要收汁儿了,给老子认真点!”大厨挥着大锅铲,一眼都不往旁边看,眼里有些不屑。
一锅乱炖,还能比他精心做的鸡鸭鱼好吃?
他不信。
这边阴阳怪气,压根没被桑家庄人注意到。
这会儿大家伙的眼里只有锅里的饭。
“饭好了,开饭!”甜丫一扬饭勺,四周就响起欢呼声儿。
欢呼声隐隐飘到前院大堂里。
申田和老茂坐在桌边喝酒,一边等着饭食端上来。
“还挺热闹?这么高兴?”老茂端起酒壶又给申田倒了一杯酒,对于后院的动静有些不解。
都逃荒了,抛家舍业