凌晨的思维如同精密运转的齿轮,源源不断地输出新奇而富有创意的商业构想。他刚把广府特色大排档的规划阐述清楚,便又迅速从那一摞图纸中抽出几张,动作行云流水,眼神里闪烁着难以抑制的兴奋,迫不及待地要将美食店的规划蓝图展示给阿勇和哑巴阿生。
“来,看看这些,”凌晨将图纸依次在面前的桌子上展开,用手轻轻抚平图纸上的褶皱,确保每一处细节都清晰可见,“这就是那边十几个美食店的详细规划。”他指着第一张图纸说道:“靠近大排档的第一间,我们设置为酒水香烟杂货店。大家在享受美食的时候,难免会想来点酒水饮料解解渴,或者给爱抽烟的朋友带包香烟,这个店就能满足这些需求。”阿勇和哑巴阿生专注地看着图纸,不住点头,脑海中开始勾勒出店铺的模样。
紧接着,凌晨又指向旁边的一个小区域,说道:“这里是餐饮餐具收纳间。客人用餐后,用过的餐具会统一收纳到这里,然后进行清洗和更换。这样既能保证大排档的整洁有序,又能让餐具的管理更加规范高效。”阿勇仔细端详着图纸,心中暗暗佩服凌晨对细节的把控。
随后,凌晨开始逐一介绍后面的特色美食店:“这家是肠粉店,广州的肠粉可是闻名遐迩,我们要选用最优质的大米,磨出细腻的米浆,做出口感爽滑、馅料丰富的肠粉。隔壁是粥粉面店,无论是绵滑的粥,还是劲道的粉面,都能满足顾客不同的口味需求。再往后是广府特色小炒店,我们会聘请经验丰富的粤菜大厨,用传统的烹饪手法,做出地道的广府小炒,让顾客品尝到最纯正的家乡味道。”
阿勇和哑巴阿生听得入神,仿佛已经闻到了美食的香气。凌晨稍作停顿,喝了口水润润嗓子,接着说道:“还有茶市点心店,虾饺、烧卖、叉烧包、肠粉……各种经典的广府茶点一应俱全,让顾客能在这里体验到正宗的广府早茶文化。广府白切鸡店,我们精选上等的土鸡,严格把控烹饪火候,保证每一只白切鸡都皮黄肉白、肥嫩鲜美。广府烧腊店,烧鹅、烧鸭、叉烧,色泽红亮,口感醇厚,光是想想都让人垂涎欲滴。”
“再看这边,”凌晨指着图纸继续介绍,“广府炒