几个孩子开开心心的带着奶酪棒回去了。锦年和珍珠的儿子也分到了一小根,吃得口水直流。
其实,奶酪还可以制作成奶油,做奶油蛋糕吃。不过做法比较麻烦,非常的繁琐。时间来不及,所以花蕾暂时没有制作。
剩下的奶酪,花蕾放到了地窖里。有时候早上想换换口味的时候,就让荷花嫂制作奶酪煎蛋卷,给自己和容瑾当做早餐吃。
把鸡蛋打散,加入盐,倒入锅中摊成薄薄的圆饼状,然后撒上奶酪和其他喜欢的食材,放些黄瓜条,卷起后即可食用。
方便美味,还很有营养,花蕾和容瑾都非常的喜欢。
因为最近生产的牛羊比较多,所以送来的牛奶和羊奶都比较多。因此,花蕾又制作了很多的奶酪。
再将奶酪煎熬、过滤后,装进了大陶罐里贮藏,等到冬月时,取陶罐内中心不冻者的奶酪,就是&34;醍醐&34;(ti hu)。
醍醐是奶酪的精华,色泽桔黄、油质细腻、味道甘美,为奶制品中的佼佼者。有时候还可以做药用。
有滋阴清热,益肺止血,之功效。对于虚劳,烦热,惊悸都有一丁点疗效。吃得时候,舀一勺,用温水冲服,味道非常的不错。成语“醍醐灌顶”中的醍醐说的就是这个,当然,这个词的意义是有些不一样的。