就连那鱼生生意,我们做的也是相当的不错。
如果要说有什么东西卖的比较一般的话,恐怕就属于这小龙虾了。”阿凯指了指不远处的一个巨大的泡沫箱子说道。
顾瀚顺着他的目光望去,只见半人高的泡沫箱里,小龙虾正挥舞着大螯挤成一团,暗红色的甲壳在阳光下泛着油光,偶尔有几只蹦跶着撞向箱壁,密密麻麻的小龙虾占满了整个泡沫箱。
“哦?小龙虾卖的不好?”顾瀚有些疑惑的问道。
“嗯,前天冯老板就陆陆续续的送来了小龙虾,我们店里面的员工也是开始推销这小龙虾,并且价格定的也不会太贵,十八块钱一斤。可是大家好像对于这小龙虾并不感冒,没有多少人买。
我昨天跟小刘也是把一些没有什么活力的小龙虾给收起来,尝试做了一下。
怎么说呢?味道比较腥,这还不是海产的那种腥味,总之味道非常一般,并且掰起来也是非常的麻烦,虽说肉质非常不错,可是却一点鲜甜味道都没有。
除此之外,好些龙虾煮出来,肉质又棉又散。”阿凯讪讪的挠了挠头说道。
小龙虾在如今的滨海盛绝对是新鲜货,尤其是在新阳镇当中,好些人更是连见都没有见过,更别说吃这东西了。
这东西即便是后世,也是在后面才成为火爆华夏的宵夜美食,更别说在如今这个年代了。
这也使得即便是四洋海产,售卖的价格并不高,可依旧是没有多少人买账的一个重要原因。
“你跟小刘是怎么做的?”顾瀚一边说着,一边也是看了眼箱子里面的小龙虾说道。
冯振雄这一次送来的小龙虾品质还算不错,个头都在六七钱的一个大小,并且大部分都是青虾,鲜活度十足,腹足部位也是颇为的干净。
相比起那些大红虾来说,顾瀚还是觉得青虾的品质最好。一来青虾壳轻,不占称,二来就是青虾比较容易剥。
当然了,也就只有目前才有青虾,倘若是过多一个多月,市场上面大多都是那