- 多平台入驻:与美团外卖、饿了么、百度外卖等主流外卖平台合作,扩大销售范围。在平台上完善店铺信息,包括店铺名称、地址、电话、菜品菜单、图片、价格等,确保信息准确、详细且具有吸引力。
- 外卖服务优化:注重外卖包装的保温性和密封性,确保盒饭在外送过程中温度适宜、品质不受影响。同时,合理设置外卖配送范围和配送时间,根据订单量和配送距离合理安排配送人员,提高配送效率,保证外卖能够及时送达消费者手中。例如,承诺在下单后 30 分钟内送达周边 3 公里范围内的订单,对于超出配送范围的订单,可以与消费者协商适当增加配送费用或采用自提的方式。
3 企业团餐与机构合作
- 企业合作拓展:主动与周边企业、学校、医院、政府机关等单位联系,洽谈团餐合作事宜。为企业提供定制化的团餐服务,根据企业的需求和员工口味偏好制定菜单,如为一家互联网企业提供包括素食盒饭、低脂盒饭等多种选择的团餐套餐,满足不同员工的需求。同时,可提供上门送餐服务,将盒饭直接送到企业员工的办公桌上,提高服务质量和便利性。
- 机构合作模式:与培训机构、活动主办方等机构合作,为其培训课程、活动现场提供盒饭供应。例如,在一个为期一周的职业培训课程期间,为学员和培训讲师提供每日的盒饭餐饮服务,根据课程的时间安排和人员数量提前准备好盒饭,并保证按时送达。
六、促销策略多样化
1 新用户优惠与折扣
- 首单优惠:针对新用户推出首单折扣或满减优惠活动。例如,新用户首次下单可享受 8 折优惠,或者满 30 元减 10 元的优惠,吸引新用户尝试购买盒饭。
- 新用户赠品:为新用户提供赠品,如小份的特色小吃、饮料或水果等。例如,新用户购买盒饭可获赠一份自制的精美点心或一瓶品牌饮料,增加新用户的满意度和复购率。
2 会员制度与积分兑换
- 会员注册与权益:建立会员制度,消费者注册成为会员后可享受积分累积、会员价、生日优惠等权益。例如,会员每消费 10 元可累积 1 个积分,积分可用于兑换盒饭