等到午餐结束,有工作人员专门来找到冯正明。
“冯状元,有几位赞助商的老板他们来了,说是想要见见你。”
冯正明稍微一愣,很快倒是明白了老板们找自己的意思。
应该是比赛厨师做葱烧海参的消息传出去,赞助商的老板们也想尝尝。
冯正明跟科夫曼和老师傅们,还有评委们都说了一声。
然后他就跟着工作人员先离开备料后厨这边。
回到酒店,冯正明见到了澳城赞助的大亨竟然也在。
看到冯正明,对方笑呵呵主动打招呼。
“冯状元好啊。”
冯正明赶紧上前和对方握手:“您好,没想到您还专程赶过来。”
“哈哈哈,我看了一些电视上的报道,感到你这场比赛确实办得很好,所以就专程过来看一看。”
冯正明:“欢迎欢迎,您能来那真是让我们的比赛变得更加有牌面。”
“我听说,明天比赛,第二道菜是做鲁菜的名菜,葱烧海参?”
冯正明点头:“是的,葱烧海参,到时候也请您好好尝一尝。”
“好,好,看来我来的很是时候呢,可以尝尝鲁菜的葱烧海参,是不是跟你这位状元做的味道一样?”
冯正明笑着介绍:“是有区别的,葱烧海参每位厨师做的味道都会有所不同。”
澳城大亨很惊讶:“每位厨师味道都会有区别?”
冯正明点头:“是的,葱烧海参是鲁菜大师傅的门槛,一位鲁菜厨师要成为大师傅,葱烧海参是必考的一道菜。”
听到这个说法,澳城大亨更加期待。
“好,这么说我还真是来的很是时候。”
冯正明接着便安排澳城赶来的大亨入住酒店,下午还陪着对方在曲阜逛一逛,去参观了孔府和孔庙。
比赛那边,老师傅们和评委们盯着,所有厨师们经过一番忙碌,也终于算是都准备妥当。
一些厨师会把已经发好海参浸入准备好的汤中去。
也有一些厨师,会把海参单独用煮好的汤汁去稍微炖煮一番。
这些步骤都是为了提前给海参入