“接下来，需要等个半分钟。让猪肉和纸反应一会儿。”他向众人讲解道，如同是在给学生上课。
半分钟过后，他轻轻从猪肉上揭下纸巾。不料纸巾粘得很牢，最后只揭下一长条。
“接下来。需要测试这张纸条的可燃性。”
说完他打着打火机，将火苗靠近了纸条。
众人屏气凝神地看着，本以为纸条会烧起来。结果出乎意料，任凭火苗怎么烧灼，纸条硬是毫发无损。
“看见没有，这个纸条是点不着的。”张老师朝众人说道。
“为什么点不着？”
“因为这块肉是注水肉，纸巾粘上后会把注在肉里的水吸走。一张湿掉的纸巾不容易整张揭下来，而且用火也是点不着的。反过来讲，如果这不是一块注水肉，那么纸巾就不会吸水，顶多粘点猪油，一点就燃。不信的话，我换一块猪肉再给你们演示一下。”
说着张老师又走到另一个肉摊前，让肉老板另外切了一块猪肉。
“你这不是注水肉吧？”怕实验出纰漏，张老师谨慎地问了一句。
肉老板一听，吓得一哆嗦，急忙澄清道：“这玩笑可开不得。我是正经做买卖的，四方乡亲都知道的。这种冒险的事情，只有那些赌棍才会干，我是万万不敢的。”说这话时，他故意看了吴猪头一眼，眼里有几分幸灾乐祸的意味。
张老师接过猪肉，又重新做了一遍刚才的实验。果然如他所说的那样，这一次纸条被点燃了，烧得只剩下了灰烬。
“现在证据有了。看你还有什么话说！”他冲吴猪头咬牙切齿道。
“奸商！”
“把他抓起来！”
……
有了确凿的证据，群愤再次被激起。吴猪头见东窗事发已是板上钉钉，心虚地低下了头，嘴上不敢再多说什么。
“我把猪肉钱十倍退给你们。求求你们放过我丈夫。”妹妹再次央求道。
“这点钱就想打发我们，门都没有！怎么说也要赔个几万。”
“我们家里实在穷，现在还欠了债，实在是赔不起这么多。你们发