其实规则在这里的时候大家也都知道了，两家会一道道的出菜，每一道菜两家酒楼的客人，都可以投标获得一份品尝的机会，一道菜总共十份，然后给出定论，而菜肴的材料都是规定的，否则就不好比较了，当然除了这个之外，两边还一起共同推举出了三位很有公信力的大师最为最后评判，不过大师并不在两边酒楼，而是在外面两家酒楼之间空地专门搭建的一处地方，可惜在这里是看不到，在包厢里大多数是能够见到。
此时菜肴虽然还没有出现，但是第一道菜的投标已经开始了，酒楼的伙计来到每一张桌跟前，放下一个红包，写下筹码最高的十个人就可以获得品尝评价的机会，此外品评。
第一道菜是海龙出水，菜名里有海龙，实际上是一种粗大的海蛇烹制，这是一种相当于金丹期的妖兽，肉质细腻，并且蕴含法力也比较浓厚，只是烹制的时候容易让肉中的蕴含的法力流失，所以才会作为考验的第一道食材。
燕天兰看着红包并没有写，很显然有些看不上，但是这酒楼里的气氛倒是热闹起来了。