虽然舒芙蕾说是刚出炉的十分内使用口感最佳，但刚出炉的舒芙蕾，就像是被打满气的气球，里面充满了热气，十分的蓬松。
吃的时候一定不能心急，绝对不能整块拿起来直接塞到口中，不然会被里面的热蒸汽灼烧烧伤。
用刀叉将其切开，一点一点慢慢品尝才是最佳的吃法。
不过小块小块吃的并不畅快和舒服，为了让白榆和琪亚娜他们这些没吃过舒芙蕾的人，可以以最畅快的方式享受最美味的舒芙蕾，店主对舒芙蕾的制作进行了一些小加工。
在原本完整的舒芙蕾蛋糕上面，店主对对其进行了改刀，在舒芙蕾上面划出一个十字。
就像是炖汤时会对香菇进行十字改刀，不仅是为了让香菇味道更加入烫，易熟，也是为了防止香菇内的热气积攒太多炸开，或者是吃的时候一口下去被热气灼伤。
对表面进行十字改造后的舒芙蕾，不仅可以方便释放出内部的热气，还能让舒芙蕾膨胀开来的形态更加优美，像是一支好看的花朵。
这不是店主独创的技巧，是舒芙蕾之中普遍的技艺。
舒芙蕾烹饪时的十字改刀方式，不仅让制作和使用舒芙蕾变得更加方便，也让其加深了白榆和无色辉火的羁绊。
在大家普遍吃过的舒芙蕾，大多都是使用了十字改刀的方式，让其蓬松的更加美观。
也正是因为在舒芙蕾的表面上会留下一道显眼的十字图案，所以钟爱吃甜点的无色辉火，每次吃着舒芙蕾时，都会想到白榆的那对十字星星眼。
无色辉火拿了几份紫色的蓝莓果酱味舒芙蕾小蛋糕，将其放在白榆双眼面前，然后傻笑地让琪亚娜快给白榆现在的模样拍一张照片。
“琪亚娜，你看你看，这就是我为什么要叫白榆舒芙蕾的原因，白榆的十字星星眼多像蓝莓果酱味舒芙蕾呀！
你快给他拍几张，哈哈哈，这个模样他好可爱。”
“真的哎！蓝莓果酱味舒芙蕾和白榆好像的呢。”
琪亚娜一边感慨，一边快速掏出手机，然后举着手机上蹿下跳，从各个角度给白榆拍了好几张照片。
等琪亚娜拍了很多的照片之后，无色辉火才把蓝莓