不止是他,就连桑榆自己也是一口气喝完碗中的汤,真不愧是山涧溪流中野生的鱼,炖出来的汤口感就是好。
她碗刚放下,一抬眼就看见一双双满含期待的目光,他们的碗里早已空空荡荡,桑兴皓还捧着碗边一点点舔舐碗底残余的汤汁,看起来好不可怜。
“……要不要再来一碗?”她迟疑着问出这句话,所有人顿时点头如捣碎。
倒也不用这么激动,本来就给每人预留了第二碗的汤,何况还有鱼肉没吃呢。
这次盛汤前,桑榆先将锅底的鱼给捞出来,每个碗里分了一条。
煎的两面金黄的溪石斑躺在碗底,再浇上奶白色的汤汁,配上蒜花的点缀,让人直流口水。
一般情况下,炖完汤的鱼肉吃起来会有种柴而无味的感觉,若是不小心炖煮的时间过长,更是会导致肉质松散化渣,难以入口。
但眼前的鱼显然不一样,两面的鱼皮被煎成金黄色,常年在溪水间游动的鱼肉质十分紧实。
桑兴嘉挑起块鱼腹位置的肉送入口中,舌尖轻轻用力一压,鱼肉便散开成缕,肉质鲜嫩,汤底的鲜味完全炖入鱼肉之中。
吃一口鱼肉再配上一口鱼汤,哪怕神仙来了也舍不得走。
出了一天力气的三人还盛了半碗大米饭泡入鱼汤之中,白色的米饭吸饱汤汁后每一粒都圆滚滚的,看起来晶莹剔透跟宝石似的。
浸泡汤汁后的米饭送入口中,轻轻咀嚼时能感觉到汁水从米粒中爆开,鲜美的鱼汤、嫩滑的鱼肉配上大米饭,越嚼越香。