像自己这么大的主子，说实话没有资格设立小厨房，整个国公府也只有老夫人的寿安堂有。
再就是，各房当家主母的院子里会设有碳炉。
不过除了冬天府里会提供银丝碳以外，其他时候想用碳烧点热水，或者是做什么的话，抱歉，国公府不提供碳，想改善伙食或者其他，自由各房主母自己想办法。
其实说到底，最主要的还是想让各房自己出钱解决，也不是国公府没有那个钱财，而是国公府大大小小的主子太多。
这还是祖父辈庶出的几个爷早就被分了出去，要不然，就现如今恐怕国公府未必能住的下那么多人。
再有就是，也幸亏，除了祖父以外，他那些嫡亲的兄弟也都为了出路，暂时没有住在府上。
要是都住在府上，那国公府的每日开支，恐怕就不是一个小数目。
除此之外，如果各房想吃点菜单没有的东西，那就自己拿银钱让大厨房准备，也好让下人有点赚头。
至于为什么不设立小厨房，好像是因为祖父辈，还是曾祖辈的时候出过事，具体是什么时候也没有听的太清。
也是，都过去那么多年了，想知道恐怕也不太容易，毕竟曾祖母还在，下人在说的时候多多少少有点躲闪。
再加上，伺候自己的人，哪怕就是看房门的婆子，年纪也不是很大，恐怕那个时候的老人，即便府里还有人当值，恐怕也轮不到在自己身边伺候。