另一边，她把排骨焯水后放入砂锅里，加入笋干和清水，大火煮开后转小火慢炖。
厨房里弥漫着诱人的香气，大厨和厨娘们都忍不住咽了咽口水。因为提前泡发过，没过多久，笋干焖红烧肉和排骨炖笋干汤就大功告成。
安然盛出两份，让陶掌柜尝尝。陶掌柜尝了一口红烧肉，眼睛瞬间瞪大：“这味道太绝了，肉质鲜嫩，笋干吸满了肉香，别有一番风味！”又喝了口汤，赞不绝口：“这汤也鲜美无比，我决定了，这笋干我全要了！，安然，我们说好了，这笋干你也别卖给其他人了，你有多少我收多少，我们还有其他的几个分店，能吃得消。”
凌川和安东生在院子里也闻到了香味，知道这次生意稳了，脸上露出了笑容。
“那陶掌柜，我们到外面说。方大叔，剩下的那些红烧肉焖笋干和汤你们分着吃了吧。”安然笑着回头对等在一旁的众人说道。