十几分钟后，第一道菜送了上来。酸醋鱼，干净的盘子里是一条十五六厘米的纯鲫鱼，只有鳞片是刚刚被刮过的，因为鳞片的印记上还带有点点血丝，因此看起来确实还十分的鲜活，丁晓琴马上用筷子和叉子费劲的夹了一块鱼肉吃到嘴里，然后又用迅雷不及掩耳的速度吐了出来：呸！呸！呸！这是什么鱼？怎么这么腥？还没有熟吧？还能吃吗？
老板娘笑盈盈的说：这就是我们这个地方的特色名吃，讲究的就是一个原汁原味，你刚开始吃的时候可能吃不习惯，一会习惯了就好了。
几个女孩也不相信难吃，所以每个人也夹了一点尝了尝，结果后面眉头紧锁的反应都一样。
这条鱼大概就是从池子里捞出来，直接用开水烫过以后，在上面撒了一点醋，所以名字就叫醋鱼。烫过的鱼肯定没有熟，甚至连内脏都没有处理，确实是保持了原汁原味的腥臭味道。
赵达在心里自己把这道菜的名字解释了一遍！