越往下捞,勺子中的小沙粒就越多,待壶中沸水平静下来,顺着窄小的壶口往里面一看。
嘿!这玩意哪还能吃?
铁壶圆形的壶底四外圈堆着一圈山脉般的小沙子,稍一搅拌,就飞起一层半透明的沙粒,里面煮熟的贝类还能不能吃可想而知。
叹了口气,稍一思索,陈舟就想清楚了问题所在。
暗自总结教训,想着下一次煮贝类一定要提前洗刷清洁干净,把上面的沙砾全都剐蹭掉,以免再遇到这种问题。
将此事记在心底,他还是捞出了壶中煮熟的贝类,然后倒出泛着腥气的水,洗涮了铁壶中的细沙。
已经检验过这些贝无毒,就算牙碜些也不能倒掉,看着翘首以盼的猫猫狗狗,陈舟只能给它们当一回“苦力”,用小刀撬开贝壳,挖出里面的贝肉给它们吃。
不过在此之前,他还要完成烤鱼的最后一道工序——浇蒜泥。
由于还没有实现“大蒜自由”,陈舟能使用的蒜泥数量非常有限,所以他必须把蒜用在“刀刃”上。
用小勺子起切好拍碎的蒜泥,一点点涂抹在鱼身上被烤裂的开口中,再用筷子掰碎鱼肉,放入嘴里细细品味。
虽然不知晓这海鱼的品种,甚至没吃过几种海鱼。
咀嚼过后,陈舟却挑不出这鱼味道的半点毛病。
就像他之前所想的那样——高端的食材往往只需要最朴素的烹饪方式。
烤熟的不知名鱼肉肉质细嫩,没有陈舟吃过的鲤鱼或草鱼的土腥味。
虽然因为调料不足鱼肉的味道略显寡淡,但鱼肉本身的鲜香弥补了这一点。
此外,这条鱼的刺很少,基本只有鱼身体最中间的硬骨,一点细刺都没有,一口接着一口,吃得要多过瘾有多过瘾。
……
吃鱼的时候,猫猫狗狗都凑到了陈舟身边,恰好捞出的鲍贝和扇贝也摆在桌上。
嘴分解着鱼肉,他的手也没歇着,捏起煮好的贝用小刀撬开,剜出贝肉,再擦掉上面的沙子喂给守候在一旁的“大小馋鬼”。
胃口最大,功劳最多的来福理所应当地享用到最多的贝肉。
不过它似乎对这种藏在贝壳中的食物并不太感兴趣,连吃了几块贝肉