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罗南餐厅的菜非常符合当地人的口味,但又有陌生感,这是非常宝贵的‘特色’。
    罗南笑着点头:
    “特色肯定要有,毕竟是中餐嘛,和大家平时吃的东西不同,做法也不一样。”
    阿图尔斟酌了一下,问道:
    “你提到做法,我想到一件事,宫保鸡丁里的鸡肉口感非常好,是跟锅包肉一样也事先简单腌制处理了一下吗?”
    罗南也心中一喜,原来卡在这里了吗?
    别急别急,我这就告诉你!
    “哦不不不,宫保鸡丁的鸡肉处理方式和锅包肉完全不一样,首先啊必须选择鸡腿肉,鸡胸肉不行,其次——”
    将阿图尔满意的送走后,伊莎贝尔不解的问罗南:
    “为什么要教他?而且还教的那么细,这人一看就是来‘偷师’的,我下次都不想接待他了。”
    罗南向着后厨走:
    “不接待可不行啊,我巴不得像阿图尔这样的人多来一些呢,哦对了,下次他再来时你记得给他推荐鱼香肉丝或者红烧肉。”
    丽莎贝尔而不理解,撅着嘴说:
    “都让他学走了,他在阿普特也开中餐厅了怎么办?那我们就不是吕贝隆唯一的一家了!”
    罗南笑着洗了手,继续干之前的活儿:
    “就咱们一家做中餐的很难在普罗旺斯把名声打出去,他如果能开第二家中餐厅,我第一个给他送花篮去,那可太谢谢他了!”
    伊莎贝尔着急的说:
    “那会分走咱们客人的呀!”
    罗南笑着摇头:
    “就凭他吗?他啊,他只能学会我想让他‘学会’的。”
    罗南哼着小曲,用筷子夹起之前切出来的腰花:
    “中餐只靠‘神似’是不行的,刀工他有吗?懂火候吗?听过‘锅气’吗?”
    阿图尔这类人的作用不过是让普罗旺斯更多的人知道‘中餐’这个东西的存在而已,中餐的精髓他们是永远做不出的,罗南就是有这个信心。
    正在切菜的弗拉基妮表示赞同的点头:
    “中餐里的门道太多了,这是一门复杂的学问,太难了。”
    罗南笑着对伊莎贝尔说:
    “必须好好接待这些来‘学习’的朋友们,他们
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