“不急。”王胖子笑眯眯拍了拍服务生的肩膀，打量着四周，问道：“周师傅这会掌刀没呢？”
“周师傅啊，应该是在掌刀，一会我去问问，他要是歇着呢，我就让他来给你们掌刀。”
言罢，服务生对着远处一招手，远处立马有人端着托盘过来，开始整理桌子上的狼藉。
王胖子拉过椅子坐下，招呼众人落座，接过服务员递来的干净杯子给几人分着，笑问道：
“两位兄弟在哪高就，这是来帝都公干？”
李星宇自打上了二楼，目光便一直在四周餐桌上扫着，
见每个餐桌旁，都有一名穿着厨师袍，带着厨师帽的刀工师傅，在肢解烤鸭，想必这就是王胖子嘴里的掌刀了。
闻言笑着回应道：“啊，我在林市外事部做翻译，我兄弟在江省外贸局做翻译。”
“我们这不是刚从苏国出差回来嘛，路过帝都，就来看看周书澜。”
王胖子闻言，目光上下打量着李星宇和李华麟，遂瞥了瞥崔键，接过服务生递来的二锅头，连忙给几人倒酒：
“了不得啊，感情两位兄弟还是机关干部嘞，那以后咱得多亲多近！”
不多时，服务生送来了芥末鸭掌、盐水鸭肝、卤鸭翅、老北京豆酱，四凉菜，
火燎鸭心、烩鸭四宝、香酥鸭、鸭油烧冬笋四热菜，8个盘子都很大，菜品也很精致。
眼看着服务生要离开，王胖子连忙拉住了他：“兄弟，把剩下的白酒换成两瓶茅台拿过来。”
“各位，烤鸭要几分薄？”
这时，一名厨师端着个大铁盘走了过来，铁盘上放着滋滋冒油的烤鸭，
在他的身后还有一名女服务员端着小托盘，托盘里放着薄饼，甜面酱，黄瓜条，香葱丝等烤鸭配菜。
王胖子见厨师端着烤鸭盘来了，笑着跟他打招呼，接过了服务生的配菜，摆在了桌上。
“周师傅掌刀，我信得过，七分薄就行，老规矩，鸭架熬汤。”
这刚坐下，就看到李星宇正好奇的盯着厨师用刀削着鸭肉，便笑道：
“周师傅的烤鸭技术和刀工，在全聚德可是一绝！”