“好！一言为定！”江明辰咬牙应下，眼中闪过一丝狠厉，“我倒要看看，千羽大人如何‘全辨九种’！”
立刻有人重新布置了九碟盐，顺序打乱。
楚音被顾老大推至矮几前。她伸出苍白纤细的手指，轻轻拂过冰凉的玉碟边缘，似乎在感受着什么。
“开始吧。”她淡淡道。
顾老大为她蒙上特制的、完全不透光的厚实黑绸。
仓库内鸦雀无声，所有人都屏息凝神，看着那双被黑绸覆盖了眼睛的手，缓缓探向第一碟盐。
没有捻搓，没有掂量。
她的指尖只是极其轻柔地、如同抚过花瓣般，在盐粒表面极快地掠过，随即收回。
接着是第二碟，同样的动作，快得让人几乎看不清。她的动作行云流水，没有丝毫迟滞，仿佛那些盐粒在她指尖下自动呈现了所有信息。
九碟盐，不过数息之间，她的指尖已全部“抚”过一遍。
然后，她微微侧首，似乎在倾听，又似乎在感受空气中残留的、极其细微的气息。
“第一碟，”她开口，声音清冷如故，却带着一种洞悉一切的穿透力，“海盐，产自琼州，取深海卤水，经七道过滤，暴晒七日，颗粒均匀如细沙，咸中带鲜，宜煲汤提鲜。”
“第二碟，井盐，川北古盐井，汲千年卤，柴火熬煮三日，结晶缓慢，形如碎冰，入口清冽回甘，乃贡品中之珍品，宜点茶。”
“第三碟，矿盐，西域火焰山深处，天然结晶，色如赤玉，触之微暖，含微量硫磺与铁质，咸中带辛，宜烤炙牛羊肉，去腥增香。”
……
她语速平稳，条理清晰，不仅准确报出九种盐的产地、品质、用途，更将其中细微的工艺差别、独特风味乃至最佳使用场景都娓娓道来！
其描述之精准，细节之丰富，远超江明辰刚才的“八种”！
当她说到最后一碟——正是刚才江明辰出错的那碟“滇南温泉盐”时，她的描述更是详尽：“……此盐伴生于硫磺温泉畔，结晶时吸纳地热与硫磺气息，颗粒圆润，色呈暖黄，触之微温。其硝性极弱，硫磺气息经烹煮可散，反增食物独特风味，尤宜腌制云腿，能使肉质紧实，风味醇厚悠长，非寻常矿盐可比。”