如果说,历史悠久的京都就像是一位家格显贵的端庄贵女,身着华丽的十二单,踩着木屐娉娉袅袅走在二年坂,身姿有如春日风中落花般绚烂。
那么最早开埠,深受西洋风格影响的神户,则是一名打着蕾丝洋伞,身穿和服小袖,搭配袴裙和蝴蝶结的华族大小姐,充满了和洋折衷的浪漫风情。
日式点心与西式咖啡厅,这样的怪搭配放在神户,总有种意料之外,情理之中的微妙感。
这份微妙感给人以期待。
带着这份期待,紫苑寺纱世里开始制作点心。
明火摇曳。
好像什么东西裂开的轻微声音,在厨房里噼啪作响。
紫苑寺纱世里正用烤网烤着东西。真澄四人像是学徒围观师傅一样,看着她麻利地将红豆馅夹进去,放在盘子上,递到了几人面前。
四份烤制的红豆馅糯米饼新鲜出炉,淡淡的焦茶色点缀在表面,散发着烘烤食物独有的香气。
“请尝尝吧,各位。”
“好诶!那我就不客气了。”麻美立刻露出满脸笑容,“啊呜……嗯……”
真澄几人也向刚出锅的糯米饼伸出了手——
——嘎吱,嘎吱。
焦皮被咬碎的咀嚼声。
咬下去之后,首先感受到的是糯米饼炽烫而酥脆的口感。点心的香气窜入鼻腔。
果然是新鲜出炉的点心才有的感觉。
唇舌升温后,又接触到红豆馅冰凉湿润的温度,同时甜腻的味道在口中漾开。
两种截然不同的温度和口感,营造出红豆糯米饼的绝妙味道,真澄吃得津津有味,真是了不得的点心。
“嗯,这个好厉害啊,太好吃了!”久远未来双眸发亮地咀嚼着糯米饼,把脸鼓得像塞了坚果的松鼠一样。
凛音也轻轻颔首后说:“不是很甜。”
对于不喜欢甜食的人来说,这应该是最高评价了。
看着四个人因手作点心而露出餍足的表情,紫苑寺纱世里略略地勾起唇畔。
“这道点心一定要趁热吃,才能品尝到最佳口感,和菓子屋的客人一般都是打包回去,所以很适合在咖啡店堂食。”