安喜带着几人来到铺子旁边的一处空地。
正要帮着搬东西，张叔先一步，将桌子拿了下来摆好。
蔡嫂子也不敢多耽搁，忙摆好调料，手快的拌了两碗面，端给二人。
清爽的黄瓜丝，配上过了冰水的凉面，再淋上各种作料，看起来就清爽有食欲。
两人也不客气，直接开动。
接连吃了两口，唐老板才有空隙说话：
“袁姑娘，这面确实不错，最近天儿有些闷热，吃起来舒服的很。”
张叔更是不说了，直接闷头吃面，几口就消灭了一碗。
光看两人这番举动，就能猜测出凉面定会受欢迎。
最高兴的莫过于蔡嫂子。
总算没辜负东家的厚望。
一看张叔没吃好，安喜忙让蔡嫂子再一人新做了一碗。
“二位尽管吃，大酒楼的菜我不敢说管够，但面，我还是请的起。”
“慢慢吃，旁边就是我的店，吃饱了咱们再去衙门。”
安喜没打扰他们吃面。
抽空去将店门打开，然后又拜托不远处的书局柳掌柜，一会儿帮忙盯着点铺子。
顺道请柳掌柜吃面。
唐老板和张叔吃完，也不多耽搁，随后就一道去了衙门。
手续很快就办好了。
看着手上的地契和宅契，安喜心里无比满足。
眼下自己也算有房有地的小地主了。
以后只会越来越好。
“张叔，有些事你看着处理一下。”安喜细细叮嘱。
“庄子上原本的下人你应当清楚，把老实本分的留下，打扫做饭都需要人。”
“具体留几个，你只管看着办。”
“另外，你回去尽快收几斤豌豆带来给我，顺道带上三柱，我有事找他。”
张叔一一记下。
如今安喜就是他的东家，东家吩咐他做事，他自然得将事情办好。
也是双方第一次正式的试探。
“东家放心，这些事我会看着办，最迟明日，我就来找您回话。”
张叔保证。
这些对他来说，不难。
谭老板安静待在一旁，没有丝毫不耐。