“咯咯咯……你不会以为我在怪罪你吧。”看到他那副紧张样子,晴天格格先笑了起来。
她只是比较吃惊,作为雇主的陈平安竟然会给劳工们吃得这么好。就算国公府的下人,也没有这样的待遇。
“格格不怪罪我就好!”陈平安擦了擦额头的汗,感觉这一会儿受到的惊吓,比这几年加起来都多。
“我听康哥哥说你这里有好酒,怎么还不端上来!”
“这……他这都告诉你了?”
无奈之下,陈平安只好让人拿来了一桶葡萄酒。
“哟,讲究人儿啊用的还是橡木桶!”
不愧是晴天格格,别人或许不知道为什么要用橡木桶装葡萄酒,她是知道的。因为西域的那些番外商人,给国公府送葡萄酒的时候用的也是橡木桶。
橡木桶的微氧化作用可以使葡萄酒中的单宁变得更加柔和,同时使酒性在酝酿成熟的过程中更趋于稳定。
橡木本身含有的单宁、香兰素、橡木内酯等化合物质会溶解于葡萄酒中,这些物质可以使葡萄酒的颜色更为稳定、口感更为柔和、香味更为协调。
“让格格见笑了,我先敬你一杯!”陈平安主动举起了酒杯。
站在旁边的女侍卫本来想阻止的,结果晴天格格拿起酒杯来尝了一口。
“嗯,好酒!”她点点头给予肯定,接着又说道:“可惜葡萄酒没啥劲儿,喝起来不过瘾!”