食材选用珍稀食材礼盒里的灵河鳜鱼,还有鲜嫩灵笋、灵香菇 。沈辉将灵河鳜鱼洗净,用灵犀切菜刀沿着鱼脊骨将鱼肉片下,刀起刀落,动作行云流水,鱼皮和鱼肉完美分离,被切成均匀的薄片。鲜嫩灵笋、灵香菇也被他切成细丝备用。
沈辉将九阳神锅的火候调至中火,倒入灵油,待油温升高,放入切好的葱姜丝爆香。刹那间,浓郁的香味弥漫开来。紧接着,他将鳜鱼肉片放入锅中,轻轻翻炒几下,鱼肉迅速变色,表面微微泛着诱人的光泽。加入灵笋丝、灵香菇丝,继续翻炒,让各种食材的香气相互交融。
之后,他倒入灵泉水,大火烧开后转小火慢炖。炖煮过程中,他用如意灵纹马勺不时搅拌,让食材的味道充分释放到汤中。待汤汁变得浓稠,他缓缓倒入调好的水淀粉,边倒边搅拌,使汤汁更加醇厚。最后,他撒上一把翠绿的灵葱丝和少许灵胡椒粉,一道散发着五彩光芒的灵版宋嫂鱼羹就大功告成。热气腾腾的鱼羹香气扑鼻,让人垂涎欲滴。沈辉看着自己的杰作,心中充满了成就感。这时门外传来一道兴奋的声音
他一个箭步上前,“扑通”一声就跪在沈辉面前,双手抱拳,那架势就差没给沈辉磕几个响头了:“沈师兄,多亏了您做的鱼丸啊!我吃了之后,就感觉体内灵力像开闸的洪水,一路横冲直撞,直接冲破了那层阻碍!您就是我的再生父母,我的大恩人呐!”说着,他还真的弯腰,脑袋往地上磕了一下,发出“咚”的一声闷响。
沈辉赶紧伸手去扶:“快起来快起来,都是同门,别这么客气。”
刘海站起身,眼睛还在沈辉身上滴溜转,突然,他鼻子一吸,眼睛直勾勾地盯着桌上那碗宋嫂鱼羹,瞬间被勾了魂,嘴巴张得老大,口水都快流出来了,“咕噜”一声咽了咽口水:“沈师兄,这……这又是啥好吃的啊?这香味,勾得我五脏庙都快造反了!”说着,他的手就不自觉地伸了过去,刚碰到汤勺,又像触电似的缩回来,眼巴巴地看着沈辉,“师兄,我……我能尝尝不?”
沈辉看着刘海那馋猫样