江天的工作很闲,所以并没有离开茶室,
偌大的茶室中,唯有江天一人,他翻开那古朴的《华夏食谱》。
江天的表情,由平静,转为诧异,最后是无与伦比的震撼。
这本书,真的很夸张!
它记载了华夏五千年的历史出现过的所有美食,
江天翻开最后一页,看到了制作这本书的作者。
最为骇人的是,光是作者,就足足三页,几百人的名字!
其中的菜,下到番茄炒鸡蛋这种很简单的,上到一些江天甚至都没有听说过的绝版美食。
就比如【昆仑鲍甫】这道菜,它所需要的食材,让江天瞠目结舌。
龙鳞!
江天看着要吐血,
这真的不是一本修仙界的菜单吗?
哪有龙鳞这食材?
不过,后面也标注了,这道菜,并不是用真正的龙鳞,
而是用一种叫“龙趸”的鱼,这种鱼在深海中长大,是非常名贵的珍馐,营养价值极高,肉质也非常鲜美,
“龙趸”又叫鞍带石斑鱼,是石斑鱼科的,又叫龙胆石斑鱼。
不过,“龙趸”这个鱼打捞难度很高,而且很少,近年来已经成濒危物种了。
除此之外,还有【长生粥】,【百凤朝凰】,【天香白冀】等等,
随便一个字拉出来,江天都认识,但组合在一起,江天看的就一头雾水。
这里的不少菜,其实都已经绝迹了,就连网上都很少能找到。
主要是这本书是1988年发行的,那时候,很多食材还很容易找到,
但现在不一样了,很多野味消失了,很多物种濒危了,这就大大束缚了厨师的发挥,这些曾风光无限的名菜,也逐渐消失在大众视野,慢慢的就被遗忘。
江天目光沉重,真是没有想到,自己有朝一日竟然能得到这样一本奇书。
有一种小说主角掉入深渊,捡到武功秘籍的错觉
江天小心翼翼的将书给收了起来,交给了林婉清,千叮万嘱让她一定要拿好。
“老公,”林婉清不解道:“这不就是一个菜谱吗?”
江天认