成本一涨，那利润肯定就少了。
开餐馆做生意不就是为了多赚点钱吗？现在听他说赚得少了，老方当然不高兴了。
他想去找何雨柱商量商量，希望能少花点钱。
“柱子，咱俩关系这么铁，你就帮帮我吧，一块钱一斤的羊肉实在太贵啦，我的小店赚不到几个钱，这么多钱进货我真的掏不出来。”
“柱子，你再去找找那个供货商，好好谈谈。你尽管放心，我一定不会让你白忙活的，到时候肯定给你一大笔钱当报酬，绝不会亏待你的。”
老方的话就像放鞭炮一样，一套一套的，他自己也很自信，觉得肯定能说服何雨柱帮他去说服供货商。
在他看来，何雨柱在这事里就是个中间人，赚点差价而已。他认为只要能让何雨柱尝到甜头，何雨柱就一定会帮忙。
但他想得太简单了。
在这事里，何雨柱根本就不是什么中间人。
这完全是自产自销，根本不存在中间商赚差价这回事。
无论老方怎么说破嘴皮，何雨柱都不为所动。
直到老方说得嗓子都快冒烟了，快要说不出话的时候，何雨柱才慢慢悠悠地开口解释。
他既然敢报这个价，就根本不担心老方觉得贵。
他早就有了解决办法，能让老方接受这个价格。
何雨柱条理清晰地给老方上了一堂经济学入门课。
“物以稀为贵，这道理你应该明白，现在咱们北平城里的食物少了，价格自然就上去了。”
“老哥，你别觉得一斤一块钱的肉贵，再过段时间，市场上肉价还会涨呢。”
“说实话吧，我找的这个供货商是给红星轧钢厂供肉的，平时根本就不会接这种小订单。就是因为我跟他们是老关系了，是红星轧钢厂食堂主任，他们才愿意做这笔生意的。”
“这个价格是我费了好大劲才谈下来的，你想再便宜？没门儿。”
何雨柱说完，老方的心情跌到了谷底，但同时也被说服了。
他现在觉得一斤一块钱的肉也不算贵了。
何雨柱说得对，肉少了，价格自然会高，现在能以这个价买到肉，已经算是捡到宝