等父母出门后，她慢悠悠地将车里的食材一样样搬进厨房。新鲜的蔬菜上还沾着露水，散发着清新的气息。她将它们分类摆放整齐，等到下午再说吧。
简单对付了几口馒头咸菜，她便脱下外衣，倒头就睡。
闹钟在四点准时响起，钱思甜睁开眼，天色已经开始转暗。她伸了个懒腰，望着窗外渐渐西斜的太阳。
“该做晚饭了。”她轻声自语。
今天市场上剩了些猪大肠和猪耳朵没卖完，她顺手买了回来，打算做个卤味。想到待会能吃上热腾腾的肉夹馍，她的精神一下子就来了。
在水井边泼了把凉水醒神，凉意顺着脸颊流下，驱散了最后一丝倦意。她挽起袖子，开始忙活起来。
先用红薯粉将猪大肠反复搓洗，粗糙的粉末将油腻一点点带走，直到里里外外都干净得发亮。猪耳朵则要用火将细毛烧净，再用刀背一点点刮，直到表面光滑如玉。
大锅里放入姜葱料酒，将处理好的食材焯水。热气腾腾中，食材的腥味渐渐散去，取而代之的是清新的香气。
焯好的猪大肠和猪耳朵泛着淡淡的粉色，她将它们沥干，放入锅中。加入冰糖和油，炒出金黄的糖色，食材在翻炒中均匀裹上诱人的色泽。
热水没过食材，八角、香叶、桂皮等香料依次下锅。每一样配料都经过她精心掌控，分量恰到好处。盖上锅盖开始慢炖，浓郁的香气很快就在厨房里弥漫开来。
趁着等待的功夫，她又和了面揉成馍馍，面团在她手中变得柔韧有弹性。去菜园摘了些青红辣椒准备剁碎，刀起刀落间，辛辣的气息刺激着鼻腔。
随着时间推移，厨房里的香气越发浓郁。卤汤的香气飘得老远，引得路过的邻居都忍不住驻足张望。