“娘，这羊肉怎么和上次不一样了？”徐曦撇着嘴问，“肉好像没有那么嫩。”
徐晨更是直言不讳：“这肉有股怪味，不如月溪酒楼的好吃。而且这汤也不够清亮。”
徐家嫂子这才解释是从西湖酒楼买的。她自己也尝了一口，确实比不上月溪酒楼的味道。羊肉似乎是陈肉，而且处理得不够干净，隐约能尝到一股膻味。
“娘，以后还是去月溪酒楼吧！”徐曦立刻嚷嚷起来，“离家还近呢！”
徐晨则是细细品味后说道：“这羊肉的膻味没处理好，虽然不是很明显，但吃着确实不舒服。而且你看这肉片，切得也不够薄，涮久了就老了。”
“知道了，下次还去月溪酒楼。”徐家嫂子无奈地应道，心里暗自后悔贪图便宜。
寒风凛冽，徐掌柜站在自家酒楼门前，看着来往的行人，脸上挂着得意的笑容。
“这几天生意不错啊。”他揉搓着双手，对身旁的伙计说道，“看来月溪酒楼这回是真的要败了。”
伙计欲言又止，最终还是开口：“掌柜的，您别高兴太早。我听说月溪酒楼又有新动作了。”
“能有什么新动作？”徐掌柜不以为然地摆摆手，“不就是卖些羊肉汤吗？这有什么稀奇的。”
话音刚落，街角就传来一阵喧哗。只见几个食客匆匆走过，谈论的内容让徐掌柜脸色微变。
“月溪酒楼的白汤羊肉，你尝过没？”
“尝过了，那味道绝了！一点膻味都没有。”
“我听说是钱家的独门手艺，连做法都保密。”
陈雨站在月溪酒楼二楼的窗边，静静地看着楼下熙熙攘攘的人群。冬日的阳光透过窗棂洒在她的侧脸上，映出一抹温暖的光晕。
“陈掌柜，”一个伙计快步走来，“今天的白汤羊肉又卖完了，要不要再多准备些？”
陈雨轻轻摇头，目光依旧望着窗外：“量要适中，保持现在这个供应量就好。”
楼下传来此起彼伏的赞叹声。红汤白汤的羊肉锅已经成了月溪酒楼的招牌，这都要归功于钱家父子的手艺。
钱河