“如今,酒楼每月都在盈利,盈利得来的钱都已经存入钱庄了!”
李繁花接过洛知递来的账本,随意翻阅了几下,点了点头,说道:“你做的很好!不过我瞧着如今这酒楼里又多了许多新鲜的活动,也都是你想的吗?”
洛知摇了摇头,“不是的,之前听您说想要多发展几间酒楼,因而我也在培养其他的伙计,这是我们手下的伙计提出来的活动,我想着很好,便做了。”
闻言李繁花点了点头,说道:“那很不错了呀!这伙计是谁?可以引荐我们看看,眼下还没有开新的酒楼,不过如今这里已经运行成熟了,到时流影会留下一同监管,倘若你提拔的那伙计可以的话,你便去京城吧,可以吗?”
“京城,我们也开了一家繁花酒楼,不过那酒楼一日只接待十桌,咱们的重心是在调料坊上!”
“调料坊?”
京城开酒楼的事情,洛知已经知道了,但是具体是怎样的情形,洛知还并不清楚,而如今又出现了一个调料坊。
其实洛知早有准备,猜到可能李繁花会让自己去京城,只是没想到,如今京城的酒楼是这样的一个运营模式。
一日只开十桌,而且有的是人抢着要预订这十桌。
其实既然如此的话,酒楼里只需要有厨子坐镇,并不太需要有掌柜的过多的去干涉,更多的应该是要负责那繁花调料坊了。