不过……她看了眼那边盘子里的粉料，没关系的，薄厚不一又怎样，裹了粉料之后就看不出来了，等蒸出来还不都一样？
紫兰眼看着姚初蕊看了眼那碗粉料之后又重燃了希望，心里都要乐开花了。
为什么这肉难切？当然跟姚初蕊手上没功夫有关系，可这不是全部的原因，这肉要好切，对方是个新人，倒也不是没有办法的，只是姚初蕊太遭人嫌了，这事儿上她们主仆是被算计了。
要说如意是懂些厨艺的，只是她也毕竟不是厨子，平日里姚初蕊都吃大厨房的东西，也没让如意做过。
如意进侯府前那点手艺早就生疏了，其实要是让如意切同一块肉，也未必就能切得那般好。那两日，她能切得好是有原因的。
前头练习的两日，她们主仆并没有从外头买肉，用的就是大厨房当天给各院儿做菜用的肉。为了造成肉很好切的假象，给如意切的那块儿肉是拿冰镇过的。
说是天热，为了保持新鲜，就拿冰镇一下。这肉一遇了冷了，就会比这刚宰杀下来的鲜肉要硬一些，自然也就好切了。