等着摊子都摆完，几人坐着等客人上门的功夫，沈花开问起来裴家去年过年的准备。
“去年包了饺子，贴了春联，一家人……”崔氏说到一半停住——对她来说，去年的新年是最难熬的，丈夫生死未卜……。
张氏忙接过话：“去年过年我记得雪下的特别大，初一的时候门都推不开。”
“是啊，也不知道今年这个天咋回事，到现在一片雪儿都不下。”崔氏说。
“可能老天今年就想让咱家挣钱，真要下了大雪，咱们可卖不了麻辣烫了。”
沈花开边说边跺脚。
崔氏闻言笑了，一扫心中阴霾，觉得沈花开说的都很有道理。
三人聊着天，时间过得很快。
渐渐的北市也热闹起来，沈花开的摊子前开始有熟客上门。
周围的摊贩此起彼伏的吆喝起来。
“麻辣烫嘞，五文一碗的麻辣烫嘞。”
“快来吃热乎乎的麻辣烫嘞，只要三文钱一碗嘞！”
“麻辣烫，麻辣烫，骨汤随便加嘞。”
“都来吃麻辣烫，最正宗的麻辣烫。”
旁边的几家为了吸引客人拿出了看家本领，扯着脖子对喊，就差动手打一架。
沈花开被逗笑了，这些人打价格战，可是品质却不过关……
没有真东西，早晚得被人掀桌子。
昨天有上过当的客人，脚下生根定在沈花开这边。
可无论什么时候都有贪小便宜图新鲜的人，总是抱着侥幸心理：“昨天那家不行，没准其他家就行呢。再说还能便宜五文钱，自然要去试试。”
沈花开虽然不怕对比，但也被那几家分走了一些顾客。
随着那几家摊主喊的越来越欢，有两家竟真的热闹了起来。
蒋掌柜照例替沈花开“刺探敌情”，买了两份别家的麻辣烫让沈花开尝了尝。
三文钱一碗那家的就是清水煮菜，加了点盐和辣子，根本算不上麻辣烫。
另外一家卖四文钱一小碗，倒是学的不差，加了辣椒和麻椒，也是骨汤底，只是没有芝麻酱，分量非常小。
整