姜婷婷这么说,就有人好奇道:“电鱼佬的鱼不是一样吗?你们少了河鳜鱼这道招牌菜,生意会受到影响吧。”
姜婷婷摇头:“我爸说了,被电过的鱼,肉质跟口感都会变差,跟钓的网的差远了。所以我爸买不到好的鳜鱼,为了口碑,宁愿不做。”
有懂吃的附议:“确实,我以前住过离河边不远的地方,经常跟那些电鱼佬买过鱼,被电过的鱼,肉质会很变得干柴,口感如棉絮,腥味重,真不好吃,没多少该有的鲜嫩感觉。”
又有懂行的科普道:“那当然,电击会让鱼的脊柱断裂,肌肉僵硬,以及蛋白质分解变质,不好吃是肯定的,现在很多对出品讲究的餐厅都声名不收电击鱼。”
“靠!这里面竟然有这么多道道,学到新知识了。”
“还有就是电鱼是一种竭泽而渔的行为,好像是违法的?”
众人议论纷纷。
季卫东点了点头:“没错,电鱼是违法的,我会跟乡派出所的魏所长还有欢水村的村长说一声,让他们留意一下这边的沙河情况,杜绝以后这种情况的发生。”
还真是一餐饭都吃得不安乐。
这让季卫东觉得有些任重道远。
良田乡虽然发生了很大的变化,但一些乡村面貌还需要继续蜕变,宣传跟教育等方面也要跟上。
不然就算变的口袋里有点钱了,那也可能是给流动赌场送钱的结局。