他原本可以在级别很高的部门任职,正因为觉得亏欠潘老,才选择开一家孤儿院。
如此说来,何院长才是真正的隐藏大佬,只是因为他们卧底的身份,才没有公开。
天气渐凉,夜色暗淡。
潘老拎着菜篮子走进了后院,在院墙外还有一块很大的地,种着不少瓜果蔬菜。
潘婷急忙上去接过篮子,示意我跟她去地里。
拔了两颗萝卜跟半框青菜,冰箱里还有新鲜的排骨。
看样子是潘老一早出去买的。
“不晓得你俩会过来,也没准备什么菜。”
潘老坐在窗前的摇椅上,露出难得清闲的模样。
“爷爷,我请的阿姨又被你给辞退了?”潘婷假装生气道。
“请什么阿姨,我又不是躺着不能动。”
潘婷无奈的摇了摇头,看的出来,潘老也是个倔脾气。
我跟潘婷在厨房忙碌着,我洗干净萝卜,切成块,将排骨焯水。
老人家不喜欢吃油腻的东西,就做个萝卜炖排骨吧。
“你会做饭吗?”潘婷有些怀疑我的能力。
我笑而不语,一套操作行云流水,算是征服了潘婷。
我又将青菜洗干净,撒上一点细盐,用竹篮晾起来。
这个季节的青菜经历过霜冻,叶子粗糙,且有一股苦味,将表面的水分晾干,吃起来才清脆可口。
瓦罐噗噗的冒出热气,虽然是煤气灶,依然能闻到一股肉香。
四十分钟后,萝卜炖排骨好了,一大盘青菜也上了桌。
潘老不知道从哪里弄来一个拳头大小的瓷罐,他小心翼翼的揭开,顿时一股难以形容的味道袭来。
潘老用筷子从里面夹出几块发霉的豆腐放在了碗里。
“爷爷,都跟你说了,这东西不卫生,你怎么还在吃。”说着潘婷就要拿走。
“放下,老头子吃了一辈子的东西,怎么就不卫生了?”
我朝着潘婷摇了摇头,这东西我也吃过,腐豆腐。在我们这边很多老人都会做,将新鲜的豆腐放置发霉,加上各种调料密封起来。
闻起来臭臭的,吃起来很香