两口子边聊天边吃饭，吃了饭后何雨柱睡了一会儿，然后又开车朝酒楼驶去。
到了酒楼一看，果然街道办的人不在了，换成了几个轧钢厂的保卫员在维持秩序。
这些保卫员可不像街道办的人，遇到要闹事的那是不会给面子。
和几个保卫员打了招呼就直接进了酒楼。
进了表演台的面试间，何雨柱又开始面试。
想了一下又把胡建国叫了进来。
胡建国：“何总？”
何雨柱轻声道：“现在酒楼外面还是那么多人。
你出去吼两嗓子，就说我们酒楼不止招知青，家里有没工作的适龄青年都可以来面试。
年纪就 18 岁到 28 岁之间就行。”
胡建国轻声说道：“何总，要不我拿一块板，把您说的写下来。
然后放在人群前面，让大家都看到。”
何雨柱点点头：“行，就这样办。”
经过上午的事，何雨柱不想招那么多知青了，想招点普通人家的孩子。
接下来的面试何雨柱很少提问，就坐着听于莉刘岚主持这个面试。
其中 95 号大院还真的来了人面试。
阎解矿、阎解娣、刘光天、刘光奇，还有于莉刘岚的亲戚。
对于这，何雨柱都没发表意见。
他现在计划的是自己酒楼的统一着装的问题，这肯定得找服装厂了。
一般的裁缝铺也没那个能力能接的下来。
几十上百人，一人两套衣服，冬装、夏装的，可不是个小数目。
……………………
两天面试下来，终于把人招齐了，知青只要了 50 来个，其余的都是一般的适龄青年。
现在酒楼就进入了培训之中。
大早上把所有人集合起来开了个会。
何雨柱看着下面排好的一群自己的员工。
朗声说道。
“我再说一次，我的酒楼，是现在第一家私人性质的大酒楼。
跟着我干，不是铁饭碗！服务员也不是什么八大员之一。
更不是大爷！在我的酒楼里，没有什么殴打顾客的事发生！