刘星盘下来的目的不是为了赚钱，更重要的是为了给村子创收和让堂姐和堂嫂在城里有份稳定工作。
当然，这事还得从长计议，当务之急是找街道办盘下这个酒馆。
这个小酒馆属于另外一个街道，刘星没有熟人，不过，有徐艳红的牵线帮忙，刘星在一个礼拜后盘下来这家富民小酒馆。
当然，街道办也是有条件的，如果酒馆在一年内，还是入不敷出，街道将收回这个铺面。
简单的装修，换了一批桌椅后，酒馆继续经营，
刘星辞掉原有的一些服务员，只留下两个面相好的服务员和一位手艺好的后堂师傅，
堂姐刘洪艳和堂嫂林晓云已经开始上岗，她们勤快认真、对客人又热心，很快就得到熟客们的认可。
村子里的酿酒作坊已经在建，刘星找姜大牙购买了一批酿酒设备，而酿酒秘方已经交由村长和族长两人共同掌握。
为了解决酒馆的酒水不足问题，刘星找李怀德牵线，用几箱药酒弄到一些便宜的酒水供应指标，买回这些酒水后，足够小酒馆运营大半年。
为了吸引顾客，刘星配置了秘制的卤料和秘制调味料交给刘洪艳，提高菜品的味道，
这些新口味的菜品一经推出，很受顾客欢迎，回头客不断增加，小酒馆的生意越来越好，
两个月后，小酒馆开始收支平衡，
村里的地瓜烧作坊已经出酒了，刘星检验过，酿造非常成功，不过暂时还不能喝，需要窖藏3个月以上的时间。
小酒馆的运营慢慢走上正轨，刘星每周都会过来看看，
这天，刘星又来到了小酒馆，
刚一进门就听到许大茂的声音，
“小星，这里。”
刘星转头一看，只见许大茂和徐刚坐在那里正喝着，
刘星先找刘洪艳了解情况，这才走过去，不客气的坐下来，
“大茂哥，今天怎么不在家看孩子？有空出来喝酒，不怕嫂子不让你上床。”
“你嫂子可不知道我在喝酒，我刚从乡下回来，碰到徐刚，他拉我过来的。”
徐刚也热情的和刘星打招呼，
“刘哥，还真是谢谢