桑枝上上下下打量了他们几眼，衣服干干净净，脸上也没伤口。
希望是她多想了。
几人到家才发现，大铁盆里还放着俩新鲜羊腿儿跟羊肉。
一问才知道是阿才拿过来的，他刚才只顾着给桑枝秀肌肉，忘了说。
要是没烤炉的话，还真要浪费了羊腿儿，毕竟哪种烹饪方法，都比不上烤羊腿儿香。
她有好东西也不藏私。
让俩小孩儿去喊顾朝仪一起去厂房。
往常让他们干点啥，三催四请的不配合。
但今天她刚说完，俩人特勤快勾肩搭背的出去了。
“顾厂长家有电话，让朝仪往舅爷家那打一个，通知他晚上来吃饭，吃烤羊腿儿！”
“知道啦！”
小孩越来越远的声音从巷尾飘来。
烤羊腿比较复杂，想好吃的话得先腌后蒸，最后烤制。
不过今天有帮手在，她轻松好多。
羊后腿儿要去掉外面的老皮，冲洗干净，再从中间顺刀切开，露出大腿骨。
换成往常，这些准备工作，她最少得干上俩小时，但江砚只看她演示了一遍后，轻松的接过刀子。
在她手里不听话的家伙，在他手里像是有了灵魂，又厚又难扒的皮，不到十分钟就处理干净了。
“接下来就是用盐、花椒、葱头腌起来。”
交代她一个小时后蒸熟，她就去弄蛋挞皮。
如果家里只有她，大可以直接从系统里兑换出现成的酥皮。
但眼下不行啊。
只能认命的手工做。
蛋挞皮的灵魂就是黄油，阿才今天拿来不少，桑枝就大方的用了。
把醒好的面皮儿擀成黄油片的两倍大小，再将黄油片放在一侧，对折面皮包住黄油，四周捏实。
如果有条件的，最好放到冰箱里冷藏二十分钟，醒一下面。
但现在天还冷，在室外就可以了。
等她叠好三层面，又醒好二十分钟，再重复一次醒面过程时，江砚已经把羊腿蒸好了。
“你先给羊肉晾下，我再调个料，咱们马上过去。”