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浔阳卖出去的秘方只是卤料方子、烧肉炖肉菜谱,专门针对没事找事的小霸王家里。
    糕点用料精、售价贵,闻着香甜又讨巧,相比起旁的熟食菜肴更不容易出错,江宁城里许多家点心铺,尚且还买不足呢!
    本地地处大衍朝的“江南”一带,虽同属南鸿洲,但水系发达,经济繁荣,因此喜甜、味淡,因为离海不远也不缺盐,不缺河鲜海鲜,多食米饭。
    孔知文开的糕点铺淮香坊多售北地点心,以酥点、蒸点为主,也做些果子露、茶饮子售卖,其中最平价的一味白米糕,同样是米蒸出来的,他们家的却在甜味之外又有奶香,吃起来又香又甜。
    “过去你们母亲也常做的,并非什么额外精妙的法子,不过是杏仁煮出来的奶乳子,或是茉莉煮的罢了。”孟良也知道一二,下了学也会同灼华、蓁蓁说起,都是小时候在北地吃的茶点,“不搁东西煮出来的奶乳子腥气,放酒酿的便是所谓‘糖蒸酥酪’,也有照泉州的法子做糖水,那些姜撞奶就是。平日里吃的补品也可放些杏仁、奶乳子,你们常喝的七白饮就是拿杏仁和几味方子慢慢炖出来的,只是我们家的不加水,加奶乳子炖。”
    “可别以为咱们家里卖的糕就只是这样,那奶乳子里不单加杏仁和茉莉,要多用几味才与别家不同,且杏仁乳子要和什么口味的米糕,茉莉乳子加什么米糕,都是不同的,一味醇厚,一味芬芳,若是放错了地方便显得不美,味道杂乱了。”
    孔知文请来的点心师傅,就只知道两罐新鲜的奶乳子都要加进哪些点心里做米糕,大致能尝出来其中一种有坚果,一种有茉莉清香,具体的方子却难免有差异,所以那来打探方子的点心铺、小贩唯有这些是怎么也仿不了,口味有些许差别的。
    如此一来,老客可不就留住了?
    孟家就这样在江宁城扎根下来,遥远的故乡与尸骨无存的亲人,远得都像一个轻飘飘的梦。
    快穿者也没有什么建功立业的想法,似乎他再次来到修真界,就这样安于平凡的生活,上个世界追逐冠军的勇气,在刀尖上跳舞的高傲,永不停歇在科学的大海边捡拾贝壳的求知心,都随着身体的改变而消失了。
    [但是原主的愿望就是养大两个侄女,可没有什么多的想法,这样的世界里真正有意思有挑战的
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