自恒帝继位以来，免税的这三年都是丰收年，家家户户都留有存粮。每家每户在秋收后都会先留够一年的口粮，然后把剩下的卖掉，这就是农家人一年最大的收入来源。
雷老爷子经历过灾荒，且念过书，比别人多两分远见，因此家里都是留足两年的新粮，再把家里多出的陈粮和新粮卖掉，每年的夏收和秋收是最忙碌的时候。
桂花村处于大越朝的西南方，这里的水稻都是一年两季，这次秋收又是一个丰收，雷家总共收了9512斤大米、3249斤玉米、斤红薯，再加上夏收的7035斤大米，今年的新粮总共就有斤。留了斤的新米、1249斤的玉米和4318斤的红薯后，总共留了斤新粮后，再将剩下的5000斤大米、2000斤玉米和6000斤的红薯和陈粮5631斤大米、224斤玉米、890斤红薯全部卖掉。
10月10日是县里的粮商下村收粮食的日子，村里所有人家将要卖的粮食背到晒谷场，等粮商到了之后统一收购。
此次来桂花村收粮的粮商是县里的汪家米铺，汪家是大越国最大的粮食买卖行，在全国各县都有汪家米铺，因此村里人看到是汪家来收粮，都止不住的开心。汪家给的价格很公道，新大米按8文一斤收，新玉米按3文一斤收，新红薯按1文一斤收。陈大米按5文一斤收，陈玉米按1文一斤收，陈红薯按1文五斤收。
雷家这次的总收入80两银子557文。
卖粮食是雷家主要的经济收入，相比村里大多数人家，雷家算挣的中等偏上。但家里供着雷厚福和雷兴林两个读书人，家里的花销也比较大，雷老三明年要下场考举人，要去府城考，最少要准备50两。
雷家男人将家里的粮食卖掉后，就开始翻地，翻完地再给地施肥，让地休养生息，来年才能有好收成，而家里又没有买牛，地又多，雷家所有男人花了一个多月才将地翻完。
而陈氏和田氏则忙着把前后院种的落苏（茄子）、芸豆（四季豆）、江豆（豇豆）、番椒（辣椒）晒干保存，冬天时能加个菜。等前后院所有蔬菜弄完后，再把地翻了，种上冬季的白菜