已经全部洗好。
有大丫在,严英就往后缩了,也只是帮忙洗洗菜,烧烧火,把主战场留给大丫发挥。
严英家的炉子配备的锅也很齐全。
大丫先是舀了六碗米淘洗,把双层钢精锅放在炉子上,下面加了适当的水,把米分两层在锅上蒸!
炉火烧的很旺,很快就飘出米饭的香甜。
大丫开始炒菜。
先是在大锅里爆炒鸡块,放葱姜蒜干辣椒段酱油,翻炒透,再加入大量的水,没过鸡块,盖上锅盖让三丫烧小火焖着。
小嫚就站在大丫身侧看她麻利地炒菜做事情,不慌不乱,有条不紊
大丫感觉鸡块有七成熟的时候,把泡好的豆角干切成十公分长的段放入鸡块上面,用锅铲翻动,加盐。
开始用手贴饼。
七八分钟一锅饼子就出来了,大丫一共贴了三锅饼。
鸡肉熟了,饼子也贴好了,为了不让饼子凉,把熟了的饼子都给拾放在鸡肉锅里。
在大丫贴饼期间,大双忙进灶房帮忙烧火,严英则起身忙活炒菜的事情。
很快饭菜就做好了。
把每样菜都分成两份,幸好年前,严英上街买了许多盘子碗筷,这回子全都用上了。
严英准备在堂屋摆一桌,灶房摆一桌。
堂屋里那个青年,此刻也站起身来,去洗了手,进灶房来帮忙端菜。
严英就给大丫小嫚介绍,“金凤,这是俺小弟,叫严成,十八了,今年上高三,马上就高中毕业了,成绩还是挺好的,也不知道今年能不能考上大学?”
大丫向严成点点头,“小舅舅。”
小嫚也跟着喊了一声“小舅舅。”
面对两个少女两声小舅舅喊的,羞的严成白皙的脸上如抹了胭脂一般,泛起两团红晕!
他轻声回应了一句“嗯!”
严英见状,笑。
“俺小弟,脸皮薄,老实!
好了,快端菜吧,小心烫!”
几人都忙着端菜。
严英对大双说:“去东屋把你爷爷和二爷爷及你大舅喊过来吃饭。”
大双答应了一声,“好嘞!”
很快三人就从东屋出来,洗了手依次坐下。