“早班的员工都在配料，可能有点热。”
“料有哪些？”
调酒师的礼貌性的微笑瞬间止住，“啊？”
“就是早班的小料有哪些？”
调酒师喊了一声，里边的员工应了一声。
“莫尘，新店长来了。”
“哦，好。”
调酒师做了个动作，示意她随意。
而宣嫆自然也不客气，走进去。
“在煮什么？”
店员不停忙着，“和普通奶茶店一样的配料，珍珠，波霸，西米，芋圆。旁边的搅拌机是用来制作奶盖那种需要打发的配料，其余的料，嗯……等需要的时候才会进行制作，一些冻什么的，基本都是有两三天保质期的，昨天刚做，今晚还能使用，明早就要更新一批。”
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“要帮忙吗？”
“好，煮珍珠会吧？”
宣嫆点点头。
“水半桶，看着差不多了就行，然后也是看着差不多的形式倒入半袋子珍珠，用这个搅和搅和，按下上边的计时器，那个20的，然后盖盖子，还有15分钟的焖煮。”
宣嫆本来就会自己在家煮西米露，煮珍珠的方法只要稍微改下就可以。
问店员煮的桶，然后开始制作。
“你们现在有几个人啊？”
“算上后边备料的，目前一共八个人。”
“所以奶茶店为什么人足够，还要招人？”
店员笑了下，“没有一个地方会嫌人多，除非是那种个人开的，像我们这种加盟店，要不是现在没开外卖，每天忙都忙不过来。”
说着话，机器的提示音响起，宣嫆先关闭机器，再关掉计时器，打开盖子搅和一下，又盖好，选了一个焖煮时间的，继续。
“那可能我来以后要稍微整改一下了。”
这句话一出，那员工抬头看了宣嫆一眼，眼神中带着些许的慌乱。
帮着他把料做完，就等着到时间开门了。
油烟机吸了会儿热气，中央空调开启，温度调到28c，等温度降下来，再关掉油烟机。
时间到了九点半，外边的卷帘门从里面被拉开，但玻璃