她穿梭在后厨与前台之间，有条不紊地安排着各项工作。
牛大壮看着周梅忙碌却从容的身影，心中暗自思忖。
自己花了三万块高薪聘请的这位店长。
昨天就创造了日收 142800 元的惊人纪录。
平心而论，牛大壮没有理由不信任她。
可他还是抑制不住内心的好奇，中午和下午这两个高峰期。
真的能创造十几万毛收入吗？这节奏看起来还是有点玄乎啊！
牛大壮站起身，朝着正从后厨走出来的周梅迎了上去。
他挠了挠头，脸上带着一丝腼腆又满是疑惑的神情，开口说道：
“梅姐，你说这中午和下午人流量很大，可是，现在还没人呐！”
周梅笑了下，说道：“牛总啊，别着急，餐饮这行，门道可多着呢。”
“就说这高峰期，大家都是瞅着饭点来的。”
“中午大伙忙了一上午，肚子饿了，自然就想着找个地方好好吃顿饭。”
“咱们餐馆位置好，菜品又有特色，再加上现在搞活动。”
“现在价格实惠，吸引力就更大了，相信我，等会儿顾客就来了。”
牛大壮若有所思地点点头，追问道：“梅姐，话是这么说，我信。”
“可是，现在眼瞅着都快 12 点了，咋还没几个人来呢？”
“你就实话实说，昨天这时候是不是已经开始热闹起来了？”
周梅依旧一脸淡定，她微微摇头，笑着说道：
“牛总，别着急哈，咱们做餐饮，得有耐心。”
“这顾客来得早晚，有时候也受很多因素影响。”
“比如今天，说不定大伙今天出门晚了点，或者路上耽搁了。”
“再说了，我这不是还有办法嘛。”说着，周梅神秘地笑了笑。
眼睁睁看着皱眉从口袋里掏出手机，牛大壮就懵了。
他好奇地凑近，盯着周梅的手机屏幕，问道：
“梅姐，你这是要干啥？靠手机就能把顾客招来？”
牛大壮的脸上写满了好奇，眼睛一眨不眨地看着周梅的动作。