小厮阿福年纪不大，十五六岁的模样，透着机灵劲儿，上前说道：“我腿脚麻利，城里大街小巷都熟，不管是采买跑腿还是传个信儿，保证又快又好。”
三个丫鬟站成一排，模样清秀，为首的翠儿怯生生开口：“姑娘，我们姐妹三人都在大户人家做过，洗衣、洒扫、伺候主子，这些活儿都做得来。”
听完众人的介绍，沈婉兮目光在他们身上逐一打量。
小厮阿福的机灵劲儿、门房老李的沉稳干练，还有那三姐妹的温顺模样，都让她比较满意。
可再看那厨子老陈，围裙上满是油渍，星星点点的污渍都快看不出原本颜色，让沈婉兮心里犯起了嘀咕。
虽说厨艺或许不错，但这般邋遢的模样，实在难以让她放心把家中饮食交给他。
于是，沈婉兮开口道：“我要这跑腿的小厮阿福、门房老李，还有这三姐妹。不过，这厨子我就不要了。”
说完，她顿了顿，接着问：“还有其他的厨子吗？厨娘也行。”
牙行伙计一听，连忙指挥其他人下去，只留下沈婉兮看中的人。
待众人离开，他满脸堆笑，讨好地问道：“姑娘可是有什么特别要求？您尽管说，小的一定帮您找到合适的。”
沈婉兮神色认真，条理清晰地说道：“第一，做饭得好吃，不管是家常小菜还是宴请宾客的菜肴，都得拿得出手；第二，人得收拾得利利索索，干干净净的，我可不想厨房整日乱糟糟。”
伙计一边听，一边点头如捣蒜，忙不迭应下，转身又一头扎进后面的屋子，为沈婉兮寻觅合适的厨子去了 。
片刻后，伙计脚步匆匆，带着一行人走进屋内。
只见这群人里男女皆有，年龄大致都在中年上下。
他们站成一排，神色中带着几分期待与紧张，目光齐齐望向沈婉兮。
打头的是一位身形微胖的中年妇人，她穿着一件洗得有些发白却干净整洁的布衫，头发在脑后挽成一个利落的发髻，脸上带着和善的笑容，双手交叠在身前，微微欠身行礼。
伙计赶忙介绍道：“姑娘，这位是孙嫂，在大户人家做了十几年厨娘，擅长南北各种菜系，还有各种点心，厨艺那可是有口皆碑。”