罗辰笑着说：“这可是福州的传统名菜，不仅外形像，味道也很棒呢。”
罗辰夹起一块荔枝肉放入口中，细细品味后说道：“嗯，外酥里嫩，酸甜可口，肉香浓郁，好吃极了！”
陈瑞也赶紧夹了一块放进嘴里，咬下去的瞬间，酥脆的外皮在齿间发出“嘎吱”的声响，紧接着是鲜嫩多汁的猪肉，酸甜的味道在味蕾上，仿佛真的在吃一颗美味的荔枝，不禁称赞道：“确实好吃，这味道太赞了，酸甜的口感特别开胃。”
接着，小份的佛跳墙上桌了。精致的小盅一打开，顿时酒香与各种食材的香气扑鼻而来。
陈瑞好奇地凑上前去看，只见盅内食材丰富，有饱满的鲍鱼、厚实的海参、鲜嫩的鱼唇、q弹的干贝等，它们在浓郁的汤汁中若隐若现。
罗辰介绍道：“这佛跳墙可是闽菜中的‘状元菜’，制作工艺复杂，南北风味融合，味道醇厚，营养丰富。”
陈瑞迫不及待地拿起勺子，舀了一勺汤汁品尝，汤汁浓郁鲜美，各种食材的鲜味相互交融，口感丰富，不禁感叹：“哇，这味道简直绝了，太鲜了，每一口都能感受到食材的高品质。”
罗辰也跟着品尝起来，点头说道：“没错，这佛跳墙不愧是名菜，各种材料互为渗透，味中有味，真是名不虚传。”
最后，醉排骨登场。刚一端上桌，那醉排骨独的香气便四溢开来，混合着炸物的焦香、淡淡的酒香以及闽菜特有的红糟香气。盘中的排骨色泽金黄，每一块都大小均匀，裹着一层薄薄的、晶莹剔透的外衣，在灯光下闪烁着诱人的光泽。
罗辰指着醉排骨说：“这醉排骨也是福建的特色菜，味道很独特哦。”
陈瑞夹起一块排骨，先是凑近鼻尖闻了闻，那股复合的香气愈发浓郁，让他食欲大增。轻轻咬一口，“嘎吱”一声，外皮酥脆得如同薄脆饼干，瞬间在齿间碎裂，紧接着是鲜嫩多汁的排骨肉，肉质紧实而不失嫩滑。
细细品味，能尝出淡淡的酒香，那是用福建本地的家酿米酒腌制入味的成果，米酒的清香巧妙地融入了排骨的纹理之中。再加上红糟赋予的独特风味，微微的酸与甜交织在一起，既化解了油炸的油腻感，又增添了一