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洗,都有少量淀粉随着水流汇入木盆。处理完残渣,春琼让大家把装有葛根浆液的木盆搬到阴凉处静置。
    此时,神仙豆腐完全凝固了。只见翠绿色的豆腐表面平滑如镜,在日光下泛着温润的光泽,看起来格外清新。
    “来,咱们把神仙豆腐切块,尝尝这道绿色的美味。”春琼一边说着,一边拿起一把薄刃菜刀,手法娴熟地将其中一个盆中的豆腐切成均匀的小块,放入一个大菜盆中。
    “胡婶,枝儿,来,上调料。”春琼扬声唤被村民挤到外围的胡婶和枝儿。
    “好咧,来啦。”枝儿脆生生应着,双手端着一大碗蒜泥,拨开人群挤到春琼身旁。胡婶紧跟其后,手里拎着盛辣椒油与香醋的瓦罐,罐口溢出的香气,瞬间在空气中弥漫开来。
    春琼接过调料,先往菜盆里浇上一勺辣椒油,鲜艳的红油顺着豆腐块的纹路缓缓流下,为翠绿的豆腐添了几分诱人色泽。紧接着,她又倒入香醋,撒上葱花和花生碎,最后淋上蒜泥和花生油。
    刹那间,清新的草木香、浓郁的蒜香、辛辣的红油香交织在一起,刺激着众人的味觉。
    “大家快尝尝!”春琼话音刚落,村民们便迫不及待地围了过来。摘斑鸠叶时上树的那年轻小伙抢先盛了一碗,夹起一块放入口中,先是被辣椒油的辣味呛得咳嗽了几声,随即脸上露出满足的神情,“没想到这树叶做的豆腐,口感嫩滑,味道酸辣过瘾,味l味道如此好吃!”
    一大盆神仙豆腐快速被村民一抢而空。
    一位抱着孩子的妇人边吃边擦着眼泪,春琼看到了走过去,接过她怀里的小娃娃,“大姐,是太辣了吗?怎么哭了?”
    那大姐用衣袖抹了把脸,腼腆道,“不…不是,这味道太好,一时激动…就…。若是早知道斑鸠叶能做吃食,我家那口子也不会为了养活我们娘俩,冒险去悬崖上挖黄精,最后摔死了。”
    春琼心头猛地一揪,怀里孩子懵懂的眼神与妇人悲戚面容交织,让她鼻尖泛酸。周围喧闹的村民似被这股哀伤感染,瞬间安静下来,唯有微风拂过树叶的沙沙声。
    她心疼地把孩子往怀里紧了紧,安慰道,“大姐,往后日子会越过越好的。”
    人群中,一位大婶走上前,轻轻拍着妇人的背,“咱们往后互相帮衬,
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