春琼微微颔首,心中暗自思量,白芷考虑得确实周全。“这样,接下来这几日,我不走动,专心陪你们复盘活动流程。把可能出现的突发状况,像食材供应不足、食客投诉等,都提前预想应对办法 ,形成文字。还有海鲜的做法和口味,白茯你带着大厨这个月多研究琢磨,待闵东家海鲜和食谱到了,先尝试做,确定好口味,再决定是否推出某个品种。口味不好的,宁愿不推出,也不要将就,口味第一,咱们不能自砸招牌。”
白芷天冬闻言,同时道,“明白,姑娘放心。”
提到张掌柜,林木道,“张掌柜既然到京了,估计京城的流光阁也要准备起来了,要不要让丁香或白前到京城来一个?”
春琼想了想觉得林木提议合理,“让丁香来吧,家里你后来带回来的人也需要学习,白前留下继续培训。林木哥,若是在京城碰到合适的孩子可以继续收,我们需要人手,那些孩子需要家,新来的孩子平时跟着你们打打下手,也能学习。”
“好。”林木点头。