“你是女人来的吗?还一哭二闹三上吊,真不嫌丢人!”毛剑青被陆阳逗乐了。
“说实话,我觉得我们的培训工作得提前了,要储备人才,储备大量的人才,不光是厨房里的主厨师傅,还有前台接待。刚刚莜莜跟我说李姐一个人忙不过来,让我增加人手,让我给拒绝了。其实这是不对的,我也看见大家确实忙得不可开交,我们手里没有可用之才,这才是要命的地方。
以后分店还要接着开下去,如果都这样,那是对整个团队的不负责。所以,我才想起我们要加快培训工作,抓紧储备可用,能用之才。我在想,等过了这两天,我再整理一套完善的开店计划和步骤出来,有一个标准的流程,而不是像现在这样想一出是一出,这不归范,更不科学。”
“这是你的事,我能想到的都被你想到前面去了,我是帮不上你太多的忙,我只能帮你守好厨房不乱已经是我的极限了。”毛剑青如实的说着自己的内心话。
“先这样吧,等我这几天把这一套东西弄好了,再具体有目的的来做。你歇着,我去李姐那里看看,一会儿还得回双桥路。”
“忙你的去,我去查食材的存货量,准备明天的采购单。”
还没走进收银台,李珍便先开口说道:“目前已收营业款九千一百六十五元,还有四桌客人正用餐,估计还能收几百块,知道你要回双桥路去,我先移交八千元整给你,这里签字确认。”
“还是李姐最懂我。”陆阳接过李珍递过来的一叠现金和财务报表交接单,并刷刷几笔签上自己的名字。
“数一数钱,少了别问我。”李珍白了一眼陆阳。
“错不了,我不相信谁,也要相信你啊。”陆阳冲李珍大气的挥挥手。
对李珍这份信任,是陆阳与李珍相识一年多以来,无数次用实际行动证明过的,李珍的人品没有半点的瑕疵。从杨七郎的中餐馆到丁文忠那里,再到双桥路饭店,火锅店,最后到这里,一路下来,陆阳把李珍的所有全看在眼里,这才放心的把这些彻底的交到她手上。
用人不疑,疑人不用。这是陆阳一贯的态度。
来到双桥路已接近十一点,店里还有一